Rubriek: JONC News · 22 sep 2010, 20:52
Het Chinese maanfeest was al bekend vanaf het moment dat de Chinese historie ontstond. Zelfs in de verhalen uit de Xia en Shang Dynasty wordt er al verwezen ...
Lees meer ·
3 reacties
Rubriek: JONC News · 22 sep 2010, 13:35
Toen ik laatst de toko binnenliep om mijn voorraad instant (cup)noodles aan te vullen, zag ik ze weer liggen: mooncakes. In lekker kitscherige blikken, de een nog fleuriger ...
Lees meer · 2 reacties
Rubriek: Kitchen Corner · 14 sep 2008, 18:17
Ingrediënten: Deeg Bloem175 gram Custard Poeder1 eetlepel Pinda olie3 eetlepel Golden Syrup*4 eetlepel Alkali water2 druppels Vulling Lotuspasta**600 gram Zoute eigelen10 stuks Glazuur Eitje geklopt met olie * te vervangen door honing ** te vervangen door rode bonen ...
Lees meer · 4 reacties